Θυμαρίσιο

Thyme-rawΗ γεύση τους είναι πολύ δυνατή, ελαφρώς καυστική και πλούσια

Το θυμαρίσιο μέλι θεωρείται άριστης ποιότητας μέλι  εχει έντονη, ελαφρώς καυστική αλλά ευχάριστη και πλούσια γεύση. Έχει συνήθως ανοιχτό κεχριμπαρένιο χρώμα  Το συγκεκριμένο είδος κρυσταλλώνει σε διάστημα 6-18 μηνών. Θεωρείται ότι έχει τονωτικές αλλά και αντισηπτικές ιδιότητες, καθώς βοηθάει στην γρήγορη επούλωση των πληγών. Επίσης, θεωρείται ότι βοηθάει στην αντιμετώπιση της αϋπνίας, αναπνευστικών και πεπτικών παθήσεων ακόμα δρά προληπτικά για καρδιαγγειακές διαταραχές.