Πολύτιμο και θρεπτικό μέλι για τον ανθρώπινο οργανισμό
Το ανθόμελο είναι μέλι από το νέκταρ των λουλουδιών και δεν έχει συγκεκριμένα χαρακτιριστικά καθώς περιέχει γυρεόκοκκους από πολλά φυτά σε διάφορες αναλογίες. Οι φυσικές, και θεραπευτικές τους ιδιότητές καθώς και το χρώμα του διαφέρουν ανάλογα με το είδος του λουλουδιού που γίνεται η συγκομιδή απο τις μέλισσες στη κυψέλη.
Έχει απαλή και ισορροπημένη γεύση, βοηθά στην καλή λειτουργία της πέψης δρά κατά τις κόπωσης , τις αναιμίας
δίνει ενέργεια και αντοχή ρυθμίζει την εντερική λειτουργία και βοηθάει στη καλή λειτουργία του ύπατος.